Fas, Akdeniz’in ve Atlantik Okyanusu’na kıyısı olan sırtını Atlas Dağları’na yaslamış, yanı başındaki Sahra’nın sıcağının hissedildiği, bahçeleri, zeytin ağaçlıkları ve safranı ile ünlü, zamanın durduğu bir ülke. Fas’ın o rengârenk baharatları arasında safranın yeri ayrı. Fas’ta adına “Kırmızı Altın” denilen bu nadide baharatın en fazla yetiştiği yer olan Taliouine ise Marakeş’in güneyinde yer alıyor. Siz de kırmızı altına bir Fas uçak bileti kadar yakınsınız.
Marakeş ve çevresinde yer alan safran tarlaları Ekim ve Kasım hasat zamanında bir şenlik havasındadır. Her Kasım ayında safran adına bir festival düzenlenir ve dünyanın dört bir yanından insanlar izlemeye, bu kadim baharatın zenginliğini kutlamaya gelirler. Faslı kadınların safran ile dansı ise yaklaşık 3 hafta sürer. Bu güzel festivale katılabilmek, tarihi baharatları tadabilmek ve Fas’ın eşsiz mimari ve tarihi dokusunu hissedebilmek için yola çıkmaya hazırsanız, Fas uçak bileti alma vaktidir. Fas’taki kum tepelerinin üzerinde güneşin doğuşunu izlerken Atlas Dağları’ndaki sedir ormanlarının kokusunu almak, otantik pazarlarında dolaşmak, safranın hikayesini keşfetmek, Sahra kum tepelerinde safari yapmak ve Akdeniz’in turkuaz sularına kendinizi bırakmak için hazır olun!
Fas Uçak Bileti İle Kraliyet Şehirlerine Yolculuk
Marakeş’ten Safran Tarlalarına Uzanan Yolculuk
Fas’a adım attığınızda cıvıl cıvıl renkler selamlar sizi. Akdeniz ile Afrika kültürü karışımının izlerini taşır insanlar. Öte yandan rüzgâr, Avrupa ve Cebelitarık’ın izlerini hatırlatmak için deniz kokusu getirir. Bir tarafında Atlas Dağları, bir tarafında Atlantik bulunan Fas’ta safran ve zeytin bahçelerinden sonra kendinizi bir anda çölde bulabilirsiniz. Tüm bu güzellikler arasında ise safranın hikâyesi yer alır.
Faslı kadınlar, güneş ışığı safrana vurup çiçekleri açmadan önce, günün hasadını tamamlamak için sabah erkenden toplanırlar. Safran, mor çiçeğinin içinde yer alan ince tel şeklinde bir sicimden elde ediliyor. Işığın yanı sıra çiçeğe zarar verebilecek tozlardan korumak için çiçeğin açmadan toplanması gerekmektedir. Bu sebeple hasat işlemi sabah 4 ile 9 arasında yapılır. Marakeş yakınlarındaki Safran bahçelerinde sabah çayı için mola vermek, safranlı bir çay içmek için iyi bir bahanedir. Siz mola verirken safranı ayırma işlemi zamanı gelmiştir.
Marakeş’ten Safran Tarlalarına Uzanan Yolculuk
Kadınlar kırmızı çiğdemleri, mor çiçeğinden ayırmak için küçük ahşap masalarda çalışmaya başlarlar. Daha sonra ayırma işlemini tamamladıktan sonra, kurutma işlemi yapılır. Bu işlemlerin hepsi fotoğraf tutkunlarının kaçırmak istemeyeceği birer görsel şölen gibidir. Kuruyan ürünler, hava geçirmez kavanozlarda satışa hazır olana kadar serin bir yerde saklanır. Yaklaşık 1 gram safran elde etmek için 120 safran çiçeği ipliğine ihtiyaç vardır. Bu yüzden safran dünyanın pahalı baharatlarından biridir. Gerçek safranın tadına bakmış olan herkes, bedelini ödemeye değer bir baharat olduğunu bilir.
Marakeş’te Rengârenk Pazarlar
Safran tarlalarından çıkıp safranın renk verdiği yemekleri tatmak, kumaşlara ve taşlara dokunma vakti geldiğinde Marakeş’e dönüş başlamış demektir. Marakeş, buradaki binaların inşasında kullanılan tuğlalar sebebiyle “Kızıl Şehir” olarak da bilinmektedir. Şehir, eski şehir manâsına gelen “Medina” ve yeni şehir manâsına gelen “Gueliz” olarak adlandırılmış iki bölgeden oluşmaktadır. Fas’ta gezilecek yerlerin büyük çoğunluğunu barındıran Medina, Fas’ta konaklama için uygun otel seçeneklerine de sahiptir. Bu otantik şehirde gezerken sokak lezzetlerini deneyebilir, her yerde rastlayamayacağınız safranlı dondurmayı tadabilirsiniz.
Marakeş’te Rengârenk Pazarlar
Kentin önemli meydanı olan Jemaa el-Fnaa Meydanı’nda yılan oynatıcıları, sokak sihirbazları ve çalgıcıları seyretmek ise farklı bir deneyim olabilir. Daha özel mekânlarda oryantal dans gösterisi yapan dansçıların kafalarında taşıdıkları şamdanlar ile yaptıkları nefes kesen şovlar görülmeye değer. Saraylardan göğe yükselen cami minarelerine, rengârenk pazarlara kadar birçok güzelliğin yer aldığı bu otantik şehir uzunca bir süredir UNESCO Dünya Mirasları Listesi’nde yer almaktadır.
Fas Krallığı’nın görkemini yansıtan Marakeş’te gezilmesi gereken yerlerden biri de Fas İslam mimarisinin önde gelen örneklerinden olan Bahia Sarayı’dır. Günü yeşillikler içinde serin ve muhteşem bir manzara ile sonlandırmak isteyenler için ise Atlas Dağları’na yakın Menara Bahçeleri sakin ve serin bir ortam sunar.
Kazablanka Sahilinde Gün Batımı
Kazablanka, sahip olduğu tarih, kültürel mirası ve ihtişamıyla Endülüs’ün görkemli günlerinin görülebileceği, belki de kendinizi “Rüzgâr gibi geçti” filminin bir sahnesinde gibi hissedeceğiniz büyüleyici bir şehir. İsmini geçmişindeki mimarisinden alan Kazablanka, “Beyaz Ev” anlamına geliyor. Burası diğer şehirlerden farklı olarak Fransızların etkisinin daha fazla hissedildiği bir yer.
Alışveriş ve lüks yeme-içme olanakları sunan şehirden okyanusa açılan plajlar, benzersiz bir güzellik sunuyor. Kazablanka modern bir şehirden beklenen hemen hemen her olanağa sahip. Ayrıca pek çok hava yolu şirketinin Kazablanka uçuşu olduğu için çok uygun fiyatlara Fas Kazablanka uçak bileti temin etmek de mümkün olabiliyor. Aynı zamanda Kazablanka’da otel, apart otel, butik otel gibi pek çok konaklama seçeneği de bulunuyor.
Fas’ın modern yüzü olan Kazablanka’da golf otelleri, polo oynanabilecek alanlar ve binicilik gibi sporlar için de pek çok merkez yer alıyor. Fas seyahatinizi Kazablanka’ya direkt uçuş olarak planlarsanız Kazablanka V. Muhammed Havalimanı’na ulaştıktan sonra havalimanı transfer hizmetleri ile 30-35 dakikada şehir merkezine ulaşmanız mümkün.
Kazablanka Sahilinde Gün Batımı
Şehirde yer alan 2. Hasan Camisi ve Kazablanka Katedrali kentin etnik yapısı hakkında bilgi sahibi olmak için gezilmesi gereken yerlerden. Okyanusa uzanan her geçen gün genişleyen şehrin en önemli yerlerinden biri de kuşkusuz 210 metrelik minaresi, el oyması taş ve ahşap işçiliği ile aynı anda 25 bin kişinin namaz kılabildiği devasa camidir.
2. Hasan Camisi, eski kralın 60. doğum gününü anmak için yüksek bir bütçe harcanarak inşa edilmiştir. Bu muhteşem yapıdan sahile doğru ilerleyerek plajların kenarında yer alan kafelere ulaşabilirsiniz. Gün batımından gözünüzü alamayacağınız sahilde lüks veya daha basit bir kafede oturarak denizi seyretmek, otantik çaydanlıklarda sunulan, ince uzun çay bardaklarına koyulan taze nanelerin üzerine dökülen kaynamış su ile hazırlanan nane çayını içmek Fas sıcağında içinizi ferahlatarak günün yorgunluğunu atmanıza yardımcı olabilir.
Fas’a İsmini Veren Şehir: Fes
Fes şehri günümüze kadar başarıyla korunmuş tarihi binaları, yerel pazarları, tarihi anıtları, fotoğraf tutkunlarına doğal ve kültürel manzaralar sunan bir şehirdir. Fes, dar ve otantik sokakları ile âdeta geçmişte takılı kalmıştır. Bunca güzelliğin UNESCO Dünya Mirasları Listesi’nde yer alması da oldukça doğaldır.
Zamansız şehir Fes’te hâlen çalışır durumda olan tabakhaneler görülmesi gereken yerler arasındadır. Özellikle sabah saatlerinde kurnaya benzeyen her boya havuzlarda renk renk boyalı suların ortaya çıkardığı görsel şölen burada kaçırılmaması gereken bir manzaradır. Bab Bou Jeloud’dan Talaa Kebira’ya doğru gidildiğinde ise Bou Inania Medresesi sizi karşılar.
Fas’a İsmini Veren Şehir: Fes
Burası 1351 ve 1357 arasında Merenid Sultanı Bou İnan tarafından yaptırılmıştır ve Fes’in en ünlü ilahiyat okuludur. Medreselerin çoğu daha sade yapılırken, Bou Inania sıra dışı bir camiye ev sahipliği yapmaktadır. Fes’te yer alan farklı dinlerin ibadethaneleri şehrin tarihi ve etnik geçmişi hakkında da bilgi vermektedir. Fes’te yer alan ve 1999 yılında UNESCO tarafından restore ettirilen Ibn Danan Sinagogu, 17. yüzyılda yaptırılmış. Bu tarihi yapı, kentin geçmişinde önemli yere sahip olan Yahudi topluluk hakkında bilgi edinmek için gezilmesi gereken yerlerden bir tanesi.
Bou Jeloud Bahçeleri ise biraz huzur arayanların uğrak yeri olmuş. Bu yemyeşil bahçeler, şehrin yoğunluğundan sonra temiz hava alarak dinlenmek isteyenleri tüm ihtişamını ile beklemektedir. Akşamları yerli halkın da tercih ettiği bu gezinti alanı, çeşmeler etrafında oturup serinlemek ve kuşlarla dolu gölün yanında vakit geçirmek için ideal bir yerdir.
Fes’in Sakin Komşusu Meknes
Fas’ın özel şehirlerinden biri olan Fes’in komşusu Meknes, Rabat yolu üzerinde yer alan meşe ağacı bahçeleri ile ünlü. Burada trüf mantarı yetiştiriciliği yapıldığından meşelere özel ilgi gösterilir. Bağları, trüf mantarı bu güzel kent Marakeş’in aksine sakin ve küçük eski bir kraliyet şehirdir. Moulay İsmail’in türbesinin yaklaşık 2 km güneydoğusunda yer alan, kralın muazzam büyüklükteki ambarı ve ahırları Heri Es Souani tarafından tasarlanmıştır.
Fes’in Sakin Komşusu Meknes
Devasa duvarlar ve yer altı su kanalları sistemi ile yapı 12.000 at için ahır ve yiyecek sağlayabilecek bir ortama sahiptir. Kralın mezarı, imparatorluk kentinin kalıntılarının ortasında yer alır. Burada Molla İsmail Mozolesi’ni de ziyaret edebilirsiniz. Ardından Meknes’te bulunan 27 kapının en büyüğü olan Bab el- Mansur’a geçebilir ve eğer vaktiniz varsa şehirden 25 kilometre uzaklıkta olan ve Faslılar tarafından kutsal Antik Roma Kenti Volubilis’ i gezebilirsiniz.
Turistik Başkent Rabat
Rabat, Fas’ın kuzeybatı kıyısında Atlantik’e kıyısı olan ve ülkenin siyasi nabzının attığı başkentidir. Bou Regreg Irmağı’nın denize döküldüğü yerde kurulmuş olan şehir, Fransızların işgalinden sonra gelişmiş ve Fas’ın bağımsızlığını kazanmasından sonra başkent ilan edilmiş. Şehrin geçmişine ışık tutacak eserlerin yer aldığı Arkeoloji Müzesi, Fas’ın başkenti Rabat’ta gezilmesi gereken yerlerin başında yer alıyor. Şehrin Chellah ve bir Arap Mahallesi olan Kasbah gibi yerleri ziyaret edebilir, alışveriş için Rue des Consuls adlı caddede hoş bir gezinti yapabilirsiniz.
Turistik Başkent Rabat
Bou Regreg Nehri’nin yukarısındaki bu eğimli bölgeye ilk yerleşen toplum olan Fenikelilerden günümüze fazla eser kalmasa da onlardan sonra şehre hâkim olan Romalılara ait eserleri görmek mümkün. Rabat’ta doğa, şehrin tam da kalbinde yer alır. Çevresel sürdürülebilirliğe önem verilen ülkede yaklaşık 570 dönümlük yeşil alan halka ve turistlere açıktır. Udayas Kasbah ve Endülüs Bahçesi, İbn Sina Ormanı ve diğer pek çok bahçe bu ruhun mükemmel ifadeleridir. Ayrıca, Rabat’ta bulunan hayvanat bahçesi de geniş ve hayvanların habitatına uygun bir alandır.
Ekstrem sporlar ile ilgilenenlerin de düşünüldüğü başkentte şehrin 15 km güneybatısında yer alan Témara Plajı sörfçüler için mükemmel bir yerdir. Öte yandan golf, polo gibi sporlarla ilgilenenler için de oldukça fazla imkân bulunmaktadır.
Fas’ın Diğer Yüzü Agadir
Büyük bir liman kenti olan Agadir, Fas’taki diğer şehirlerden daha modern bir görüntüye sahip olsa da Fas’ın egzotik havasını burada da hissetmek mümkün. Öte yandan yılın büyük bölümü güneşli havası, kumsalları ile turistlerin de ilgisini çeken şehrin göz kamaştıran bir de yat limanı bulunmaktadır.
Fas’ın Diğer Yüzü Agadir
Şehrin tarihi ve yerel halkın yaşamı hakkında bilgi edinmek için ise Agadir Müzesi en iyi noktadır. Burada yer alan Berberi eserleri özellikle de mücevherler, bölgenin Berberi halkının geleneksel yaşamı ve kültürü hakkında oldukça fazla bilgi verir. Müzeden ayrıldıktan sonra çevrede yer alan dükkanlarda bu mücevherlerin bazı örneklerini imitasyon olarak bulmanız da olası. Jardin de Olhao’nun güneybatısındaki Mémorie d’Agadir Müzesi’nde ise 20. yüzyılın ilk yıllarında şehrin çekilmiş fotoğraflarını inceleyebilir zamanda kısa bir yolculuğa çıkabilirsiniz.
El Jadida’nın Surları
El Jadida kenti Fas’ın Atlantik kıyılarında, yaklaşık bir asırdır yanan Sidi Bouafi deniz feneri ile sanki denizden gelenlere kucak açmış gibidir. Muazzam surlarla çevrili kentin, günümüzde ayakta kalmış pek çok kalesi ile harika bir manzara sunar.
El Jadida’nın Surları
Medreseleri, taş duvarları, dar sokakları yanı sıra Portekiz sarnıcı ile ünlüdür. Sarnıç UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde hak ettiği yeri almış eserlerdendir. Her yıl ülkenin en yetenekli atlılarının katıldığı bir yarış olan geleneksel festivale de ev sahipliği yapar. Şehri çevreleyen surların yüksekliği El Jadida’nın geçmişte ne kadar önemli bir şehir olduğunun en önemli göstergesidir. Bu güzel şehrin surlarından çevreyi seyrederek fotoğraflar çekebilirsiniz. El Jadida’nın surları tüm ihtişamı ile ziyaretçilerini bekliyor.
Son Durak Mistik Varzazat
Varzazat (Ouarzazate) Sahra Çölü’nün başlangıcında yer aldığı için yerel halk tarafından “Çölün Kapısı” olarak anılan merkez, turistlerin oldukça ilgisini çekmektedir. Burası için filmlerdeki gibi bir şehir demek çok da yersiz olmayacaktır. Çünkü Arabistanlı Lawrence, Kleopatra, Çölde Çay, Cennetin Krallığı ve Babil gibi filmler burada çekilmiştir. CLA ve Atlas Stüdyoları’na da ev sahipliği yapan bu egzotik bölge gerek şehrin dar sokakları gerekse develer ve 4X4 araçlar ile yapılan çöl turları ile oldukça heyecan verici bir deneyim sunar.
Son Durak Mistik Varzazat
Fas’ın doğusunda bulunan Ouarzazate, Zagora ve Tinghir, ülkenin kültürel çeşitliliğini de temsil etmektedir. Çölde konaklamak, motor sporları yapmak ve bunların haricinde şehrin tarihi geçmişine dokunmak unutulmaz bir deneyim olacaktır. Ounila Vadisinin üzerinde yükselen Aït Beck Ksar (kale) çöl kenarında mağrur bir yapıdır. Kur’an kütüphanelerinden birine ev sahipliği yaptığı Tamgrout, Draa Vadisinde saklanan el yazmaları ve Kur’an kütüphanesi yaklaşık 1000 eserler barındırıyor. Tazzarine’de ise 5.000 yıllık tarihi kaya yazıtlarını görmek mümkün.
Fas Uçak Bileti İle Kraliyet Şehirlerine Yolculuk
Siz de Fas’ı ziyaret etmek ve altı farklı kraliyet şehrini gezmek isterseniz Tripuck’tan Fas uçak bileti alarak ilk adımı atabilirsiniz. Fas’ın mimari ve kültürel hazinelerinin merkezi Marakeş’i, okyanusun misafirperver başkenti Rabat’ı, Fes ve Meknes’in Orta Çağ’dan kalma yaşamını, modern şehir Kazablanka ve özgün duruşu ile Varzazat’ı gezebilirsiniz. Tüm bunları yaparken aynı zamanda eğlenmek ve dinlenmek için seçtiğiniz bu rota belki de en güzel seyahatlerinizden biri olabilir.
Fas’ın dünyaca ünlü kırmızı altınını ve çok daha fazlasını görmek için Tripuck ana sayfasından ya da mobil uygulamasından bir Fas uçak bileti almanız yeterlidir.
